Si trattava dell'ormai noto Barbecue Lotus Grill che tanta strada ha fatto nei cuori di chi l'ha usato.
Il vantaggio principale di questo tipo di barbcue è che lo si può usare tranquillamante sul balcone di casa senza dare fastidio ai vicini in quanto, grazie al suo sistema a piastra di protezione, non fa fumo come tutti i normali barbecue.
La prova però andava fatta e allora abbiamo pensato che se il nostro barbecue non faceva fumo forse potevamo azzardare un passo ulteriore:portarlo in casa.
L'idea è stata quella di usarlo un pò come si fa nei ristoranti con la pietra calda per continuare la cottura al tavolo e non lasciare freddare la carne o il pesce.
Il Barbecue Lotus Grill sul tavolo della cucina per completare la cottura del pesce
